Inmaken & Fermenteren

Informatie

Inmaken en fermenteren Genieten van kleurrijke schatten uit de voorraad! Experimenteer met inheemse groenten en fruit als die op hun lekkerst zijn! Ontdek nieuwe en vergeten smaakwerelden en geniet het hele jaar van zelfgemaakte producten! Ingelegde komkommer, gefermenteerde kool en kimchi, perziken met rozemarijn en gedroogde appelringen uit de eigen keuken zijn nergens mee te vergelijken en goed voor de gezondheid. Alles om mee te beginnen… … basiskennis over inleggen, inmaken, fermenteren en drogen, stap voor stap uitgelegd. Daarnaast nuttige tips en keukentrucs en een overzichtelijke seizoenkalender.

Product specificaties

Gemaakt  in    Nederland

Merk locatie    Nederland

Barcode/EAN    9789044749212

SKU               0124318

blz                127

Auteur: Petra Casparek Uitgever: Deltas/Chantecler Nederlandstalig 128 pagina's, oktober 2017